Bouillon Chartier Montparnasse
Adresse :
59 Boulevard du Montparnasse, 75009 Paris, France
Téléphone : +33 1 45 49 19 00
Horaires d’ouverture : 11h30 – 0h00
Site web : Non disponible
Présentation de l’établissement
Le Bouillon Chartier Montparnasse est une institution parisienne, célèbre pour offrir une expérience culinaire typiquement française à des prix très accessibles. Avec son ambiance de brasserie traditionnelle, son décor Art déco et son service rapide, le Bouillon Chartier Montparnasse est l’endroit idéal pour savourer des plats français classiques dans une atmosphère conviviale et sans prétention.
Le restaurant attire à la fois les habitants du quartier et les touristes pour son rapport qualité-prix imbattable, avec des plats simples mais bien préparés, et une carte qui reprend les incontournables de la cuisine française, comme le bœuf bourguignon, les escargots et la tête de veau.
Cuisine et spécialités
Le Bouillon Chartier Montparnasse propose une cuisine traditionnelle française, avec des plats généreux et authentiques. Voici quelques exemples de plats que vous pouvez y déguster :
- Bœuf bourguignon avec purée : Un grand classique qui ravit les amateurs de cuisine réconfortante.
- Tête de veau sauce gribiche : Pour les amoureux de la cuisine française traditionnelle.
- Andouillette : Bien que les avis soient partagés, ce plat reste une spécialité française.
- Profiteroles glacées maison : Un dessert phare, très apprécié malgré les ruptures occasionnelles.
Ambiance et cadre
Le Bouillon Chartier Montparnasse est réputé pour son ambiance animée, typique des brasseries parisiennes. Le cadre Art déco rappelle les grandes heures des bouillons populaires du début du XXe siècle, avec une salle lumineuse, des miroirs et des détails architecturaux soignés.
L’ambiance conviviale est accentuée par l’affluence constante, ce qui peut rendre l’endroit bruyant, mais participe à son charme authentique. Le service est rapide et efficace, bien qu’il puisse être parfois expéditif, notamment en raison de la forte fréquentation.
Avis des clients
Le Bouillon Chartier Montparnasse affiche une note moyenne de 4,0/5 sur Tripadvisor. Voici un résumé des points souvent mentionnés dans les avis des clients :
- Service : Bien que le service soit généralement apprécié pour sa rapidité, certains clients ont signalé des serveurs peu aimables. Cependant, des mentions spéciales sont faites pour certains serveurs qui apportent une touche d’humour et de professionnalisme.
- Qualité des plats : La qualité des plats est jugée correcte pour le prix, avec des hauts et des bas en fonction des plats choisis. Certains clients regrettent que la cuisine soit parfois trop simple ou en dessous des attentes.
- Rapport qualité/prix : Le point fort de ce restaurant, avec des prix allant de 8 € à 18 €, ce qui est rare à Paris pour des plats français traditionnels. Cela fait du Bouillon Chartier une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonnes affaires.
Fourchette de prix
- Les prix varient entre 8 € et 18 € pour des plats principaux, faisant du Bouillon Chartier Montparnasse l’un des établissements les plus abordables du quartier.
Catégorie : Brasserie / Restaurant traditionnel
Le Bouillon Chartier Montparnasse se positionne comme une brasserie traditionnelle offrant une cuisine française simple mais savoureuse, idéale pour une pause déjeuner ou dîner à prix doux.
Astuce : Si vous êtes dans le quartier Montparnasse et souhaitez prolonger votre expérience parisienne, découvrez également Café Montparnasse, une autre option locale qui propose une cuisine française dans un cadre tout aussi charmant.
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